Опыт компаний. Как школьники работают в 2ГИС, сети кафе и кондитерских «Буше» и ресторанов «Теремок»
Опыт компаний. Как школьники работают в 2ГИС, сети кафе и кондитерских «Буше» и ресторанов «Теремок»
В России упростили порядок приема на работу несовершеннолетних. Раньше, чтобы трудоустроить старшеклассника в возрасте от 14 до 17 лет, работодатель обязан был запросить у старшеклассника два письменных согласия — от одного из родителей и от органов опеки. С 13 июня, чтобы нанять подростка, достаточно получить лишь письменное разрешение одного из его родителей.
Мы спросили у предпринимателей, как изменение в законе повлияет на их работу и какие есть плюсы и минусы при трудоустройстве подростков.
Роман Певзнер, коммерческий директор сети кафе и кондитерских «Буше», Санкт-Петербург
Мы создали программу по трудоустройству подростков «Дети на лето». С 2014 года каждый год перед летним сезоном приглашаем на работу школьников от 14 до 17 лет. Они разносят заказы, следят за чистотой в зале и убирают посуду со столов.
Этот проект появился благодаря сезонному оттоку кадров. Летом у нас, как и во многих индустриях, случается отток сотрудников. Ребята, которые совмещают работу у нас с учебой в университете, после сдачи сессии на лето уезжают путешествовать или к родителям. Когда мы впервые столкнулись с таким оттоком, пришла идея подменять уехавших на ребят младшего возраста.
Летом 2023 года у нас работает более 60 несовершеннолетних. Из них несколько трудоустроены на постоянной основе, но большая часть приходит на сезон.
Ребята работают официантами в кафе или помощниками кондитера на производственной площадке, где мы делаем десерты. Все они получают зарплату в зависимости от нагрузки и смен, в месяц выходит от 20 000 ₽.
Несмотря на оклад, иногда замечаем у подростков отношение к работе как к чему-то временному. Например, могут внезапно не выйти на смену. Есть и совсем инфантильные случаи: как-то раз звонила мама ребенка, говорила: «Ой, вы знаете, мы сегодня едем за грибами, поэтому Паша не выйдет».
Подбор кадров из старшеклассников происходит быстрее, чем из взрослых соискателей. Все вакансии закрываем в течение пары недель, но даже после этого до конца лета получаем резюме и звонки от желающих к нам попасть.
На мой взгляд, нововведения в законодательстве принципиально ничего не изменят для компаний, которые работают с подростками регулярно. Например, у нас процесс оформления подростка и взрослого работника одинаково быстрый. Разница в том, что мы берем ребят на половину ставки, так как они могут работать только по 4—6 часов в день. Также от них требуется немного другой пакет документов. Но все это никак не влияет на скорость трудоустройства.
Стартовое обучение несовершеннолетних также занимает одинаковое время, как и у взрослых. Но вопросов на нем дети задают гораздо больше.
У подростков адаптация на точках иногда проходит сложнее. Ребятам важна атмосфера, важно, чтобы их принимали такими, какие они есть. Они могут чуть больше нервничать и бояться, так как еще не знают, как это — работать, не имеют опыта. Они эмоциональны, сильнее, чем взрослые, переживают, когда приходится работать на высокой скорости в часы пик. Отсутствие опыта и желание сделать хорошо могут вызвать стресс, вплоть до слез. Мы поняли, что важно вовремя поддерживать и направлять таких ребят.
Подростковая энергия в коллективе — это прикольно. Все ругают юношеский максимализм, а я считаю, что это важная для бизнеса штука, потому что у ребят есть свое, часто несгибаемое, мнение. Это дает возможность нам, руководителям, посмотреть на проблему или задачу с другого ракурса. Это плюс для развития компании.
Но в этом и сложность — все нормы и правила ребята подвергают сомнению. Для нас это настоящий хард-тест процессов, потому что нельзя сказать просто: «Делай так!» Им нужно объяснить, почему именно так, в чем ценность того или иного действия.
Екатерина Шахова, директор по персоналу 2ГИС, Новосибирск
Мы нанимаем несовершеннолетних на лето. Раньше это были от 7 до 11 человек, но в этом году получилось трудоустроить 14 ребят.
За работу они получают от 10 000 до 13 000 ₽ в месяц. Трудятся по полдня на должности «помощник специалиста» в разных департаментах компании: финансов, персонала, производства, исследований и разработок. Как правило, подростки помогают взрослым сотрудникам или решают несложные задачи, на которые обычно не хватает времени. Так ребята получают опыт, а взрослые фокусируются на более сложных направлениях работы.
Чаще всего нанимаем детей действующих сотрудников. Им интересно получить опыт там, где работают их родители. Поэтому первый источник рекомендаций на вакансии — наши специалисты.
Кроме того, иногда на летние вакансии приходят ребята из нашей школы PROschool, где учатся дети с 1 по 11 класс. Там для них проводят профориентацию.
Трудоустраивать подростков становится проще. Раньше мы брали к себе детей 15, 16 и 17 лет — для них существовал упрощенный порядок приема на работу. Для 14-летних нужно было дополнительно разрешение опеки — как правило, родители не были готовы тратить время на его получение. Сейчас упрощенный порядок действует и для 14-летних — поэтому их тоже нанимаем.
Планируем на будущее лето увеличить прием подростков на наши вакансии на 15%. Ребята, которые хорошо себя зарекомендовали, смогут в дальнейшем с большей вероятностью устроиться на постоянную работу в 2ГИС.
Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок», Москва
Летом произошел сезонный отток сотрудников, которые работали в вахтовом графике. Их с успехом заменили подростки, которых мы в этом году впервые стали нанимать в том числе после изменения процедуры трудоустройства.
Несовершеннолетних берем на должности поваров-блинопеков. Сначала были опасения, что 16-летние кандидаты не справятся с обязанностями, но первые оформленные ребята показали хорошие результаты. Сейчас у нас поварами-блинопеками работают 49 несовершеннолетних сотрудников — им по 16 и 17 лет. Они получают зарплату от 25 000 до 35 000 ₽ в месяц.
Сейчас лето заканчивается и вахтовые сотрудники возвращаются в компанию, происходит гармоничная смена персонала. Но мы продолжаем приглашать несовершеннолетних на работу, так как можем предложить вечерние смены после их учебы или занятость в выходные дни. В это время, как правило, большой поток гостей, и подростки, работая даже в неполном графике, нам хорошо помогают.
Основной нюанс в работе со школьниками — это сезонность. То есть массово их можно привлекать только на летние каникулы. Но мы надеемся, что многие ребята, кто уже с нами работает, останутся и после окончания каникул. Со стороны компании мы предоставим им гибкий график для возможности совмещения учебы и работы.
Какие вы видите плюсы и минусы при трудоустройстве подростков в вашем бизнесе?