Зарегистрируйте бизнес в Т-Банке и получите бонусы до 500 000 ₽

Зарегистрируйте бизнес в Т-Банке и получите бонусы до 500 000 ₽

Подробнее
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыВопросы–ответыЖизнь вне работыСправочник
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыВопросы–ответыЖизнь вне работыСправочник

Как фермер решил увеличить продажи арбузов и создал агропарк соломенных фигур

Как фермер решил увеличить продажи арбузов и создал агропарк соломенных фигур
Как фермер решил увеличить продажи арбузов и создал агропарк соломенных фигур

Герой нашей статьи — Роман Пономарев — вместе с отцом занимается фермерством. С 2007 года они выращивают и продают арбузы в магазине, который находится на трассе рядом с бахчой.

Однажды возле торговой точки фермеры сделали замок из тюков соломы. Проезжающие стали останавливаться и фотографироваться, а потом заходить в магазин за арбузами. Это подметил герой и для увеличения продаж открыл парк соломенных фигур.

В статье Роман Пономарев рассказывает, какие шаги он предпринял, чтобы увеличить продажи арбузов и сделать бахчу «Пономарево» популярным местом для агротуризма.

Роман Пономарев
Роман Пономарев

Коротко о бизнесе

Бренд
Бахча «Пономарево»
Сфера бизнеса
Выращивание бахчевых культур, агротуризм
Оборот за год
30 млн за 2022 год
Старт работы бизнеса
1992
Город
Село Красное
Как найти

В первый год все выбило градом

Мой отец Александр Пономарев выращивал пшеницу и ячмень в селе Красном с 1992 года. Еще ребенком я помогал отцу: работал в поле, ухаживал за хозяйством. После школы я сбежал на учебу в Ставрополь, но после окончания университета понял, что хочу и дальше помогать отцу, и вернулся домой.

Однажды мы купили арбуз и всей семьей им отравились. Тогда я подумал: «Мы — фермеры, почему мы сами не можем выращивать такую полезную и вкусную ягоду без всяких химикатов?» Отец подсунул мне книжку «Умная бахча»,‎ и я углубился в эту тему.

В 2007 году мы засеяли 11 гектаров земли арбузами: пололи вдвоем с отцом, натерли огромные мозоли, денег нанять кого-то в помощь просто не было. Но почти все арбузы выбило градом, и убыток составил около 300 тысяч рублей: по тем временам на эти деньги можно было купить новенькую LADA Vesta.

Мы не повесили нос, заняли денег и в следующем году засеяли 18 гектаров земли. Полоть нам уже помогали родственники. Распродав все арбузы по 3 ₽ за килограмм, мы перекрыли прошлогодний убыток, окупили вложения, а на прибыль в 180 тысяч рублей я купил свою первую машину.

Затраты на выращивание арбузов в 2007 году

Статья расходовСумма, ₽
Аренда земли
2 200
Лущевка после сбора
8 000
Вспашка
16 500
Семена
27 500
Сбор арбузов
42 900
Культивация
88 000
Прополка
90 000
Итого
275 100

Мы активно развивались, экспериментировали с сортами и технологиями выращивания, я ездил в командировки перенимать опыт бахчеводов в 12 странах. В итоге нам удалось создать свою технологию, которая позволила выращивать экопродукцию без всякой химии. Теперь каждый год мы увеличиваем урожайность. Например, в 2020 году наша урожайность составила 40 тонн с гектара, а в 2022 году она достигла 50 тонн.

Наша главная торговая площадка — розничный магазин рядом с бахчой. С 2022 года мы продаем продукцию и оптом: сдали 70 тонн арбузов в московский ФУД СИТИ. В этом году рассчитываем сдать уже 1000 тонн.

Технология выращивания арбузов
Технология выращивания арбузов

Мы испытали около 600 сортов арбузов, разработали свою технологию и теперь выращиваем 30 сортов. В 2022 году средняя цена арбузов у нас была 25 ₽ за килограмм

Мы испытали около 600 сортов арбузов, разработали свою технологию и теперь выращиваем 30 сортов. В 2022 году средняя цена арбузов у нас была 25 ₽ за килограмм

Селфи увеличили трафик в наш розничный магазин

Мы занимаемся фермерством, поэтому у нас есть сено и солома, излишки которых мы распродаем. В 2014 году их скопилось слишком много, поэтому мы не успели все продать. Рядом с нашим розничным магазином возле трассы была пустая, ничем не засеянная земля, и мы решили свезти туда сено и солому.

На площадке мы подурачились и сделали из тюков сена замок и несколько фигур. Площадка находилась рядом с трассой, и неожиданно для нас проезжающие стали останавливаться и фотографироваться.

Наш замок понравился не только молодежи и детям: в первый же день 80-летняя бабушка забралась на самый верх замка, это примерно 5 метров от земли, и не смогла слезть. Пришлось вызволять посетительницу.

Мы сделали еще несколько фигур из соломы, и посетителей стало больше. Это было время бурного роста популярности соцсетей и селфи-культуры: девушки делали селфи с соломенными фигурами, а потом заходили в наш магазин и покупали арбузы. Мы поймали этот тренд и осознали, что чем больше людей будет посещать нашу соломенную площадку, тем больше мы продадим арбузов. Поэтому решили развиваться в этом направлении. Для этого мы:

  • создали парк соломенных фигур и сделали вход платным;
  • организуем агротуризм;
  • проводим фестивали, ежегодные агробатлы;
  • развиваем водную зону;
  • следим за безопасностью посетителей.

В 2023 году парк соломенных фигур занимает 4 гектара земли из 1000 гектаров самой бахчи «Пономарево». Летом 2022 года наш парк посетили 80 тысяч туристов, в этом году мы ожидаем увеличение турпотока на 20%.

Сейчас наш парк занимает 4 гектара земли, на которой расположены соломенные фигуры, детские игровые площадки и зоны отдыха для взрослых. На видео — обзор парка с чудесами света, которые мы установили еще в 2014 году. У нас до сих пор стоит одна из пирамид

Открыли парк и сделали вход платным

Первые несколько лет мы делали только соломенные фигуры, каждый год увеличивая их количество. В 2018 году это уже был настоящий парк с чудесами света и другими крупными арт-объектами, аттракционами и площадками для фестивалей. Поэтому мы начали брать деньги за вход, тогда он стоил 50 ₽ с человека.

Каждый последующий год цена увеличивалась, и сейчас вход в парк в среднем стоит 350 ₽, причем дети до 7 лет проходят бесплатно. У нас есть и скидки для многодетных семей и инвалидов. В 2022 году к нам приехало около 80 тысяч человек, и оборот за сезон получился в районе 15 млн рублей.

Динамика увеличения стоимости посещения парка соломенных фигур по годам

ГодСтоимость входа в будни с человека, ₽
2018
50
2019
100
2020
150
2021
200
2022
250
2023
300

Себестоимость парка в 2022 году — около 10 млн рублей, остальные деньги — задел на следующий год. Получается, мы практически ничего не зарабатываем на самом парке. Зато почти все его посетители заходят в наш розничный магазин и покупают арбузы: в 2022 году на торговой точке мы продали около 600 тонн арбузов.

Продажи нашей продукции напрямую зависят от трафика парка. 99% клиентов заезжают на нашу точку, покупают арбузы и проходят в парк. По нашим наблюдениям, одна семья покупает в нашем магазине 3 арбуза и 1 дыню.

Количество посетителей парка соломенных фигур по годам

ГодКоличество посетителей, чел.
2018
80 000
2019
180 000
2020
80 000
2021
60 000
2022
80 000

В 2020 и 2021 годах у нас был спад посещаемости из-за пандемии, но потом турпоток снова стал расти. В 2022 году к нам приехали 80 тысяч человек. В этом году мы ожидаем увеличение посещаемости на 30%.

Дом Корнея Корнеевича в агропарке
Дом Корнея Корнеевича в агропарке

Девушки по-прежнему приезжают к нам фотографироваться. В этом году мы построили дом Корнея Корнеевича в окружении соломенных деревьев и цветов

Девушки по-прежнему приезжают к нам фотографироваться. В этом году мы построили дом Корнея Корнеевича в окружении соломенных деревьев и цветов
Мероприятия в агропарке «Пономарево»
Мероприятия в агропарке «Пономарево»

В стоимость входного билета включены мероприятия. Это, например, пенные дискотеки, ралли на тачках, водные битвы. Я часто сам орудую пенной пушкой

В стоимость входного билета включены мероприятия. Это, например, пенные дискотеки, ралли на тачках, водные битвы. Я часто сам орудую пенной пушкой

Начали играть на интересах аудитории

Вначале мы создавали фигуры по приколу: что нам самим интересно, то и делаем. Но потом поняли, что не все объекты заходят людям, и стали прислушиваться к их пожеланиям. Для этого теперь делаем опросы в соцсетях.

Зимой в селе не так много занятий: поэтому в это время мы с командой из 12 человек придумываем будущие арт-объекты. Каждому работнику я даю задание: составить список из 30 трендов в политике, моде, культуре, шоу-бизнесе. Через 2—3 недели они приходят с обратной связью, и вместе с помощниками я выбираю идеи для будущих арт-объектов.

Например, в 2018 году мы построили свою «Зенит Арену». Тогда питерский стадион был на слуху из-за выделения миллиардов на его строительство и постоянных переносов сроков. Мы хайпанули и у себя на бахче из тюков соломы построили стадион, а на входе повесили табличку: «Построили за 5 дней. На строительство потратили 41 тысячу рублей. В ходе постройки не украдено и не распилено ни одного рубля».

Я и не думал, что это произведет такой общественный резонанс. На арене толпились сотни туристов, про нас писали в газетах и показывали в новостях. Нам даже ответили из футбольного клуба «Зенит» и прислали нам футболки, вымпелы и другие свои фирменные сувениры, а мы отослали им арбузы.

Для каждой фигуры у нас есть тестовый период в один сезон. Если фигура популярна, то она остается и на следующий сезон, если нет, мы ее сносим и заменяем другой. Нам легко оценить популярность, для этого не нужны аналитические программы: мы просто смотрим на количество людей, фотографирующихся у фигуры, и обращаем внимание на протоптанность дорожек к ней.

Матчи по соломенному футболу
Матчи по соломенному футболу

На «Зенит Арене» мы проводили матчи по соломенному футболу, поросячьи бега и другие спортивные и развлекательные мероприятия. Соломенные трибуны у нас всегда были битком

На «Зенит Арене» мы проводили матчи по соломенному футболу, поросячьи бега и другие спортивные и развлекательные мероприятия. Соломенные трибуны у нас всегда были битком
Поле для соломенного футбола и небольшие трибуны
Поле для соломенного футбола и небольшие трибуны

Сейчас мы разобрали «Арену». Осталось только поле для соломенного футбола и небольшие трибуны. Их достаточно для проведения массовых мероприятий

Сейчас мы разобрали «Арену». Осталось только поле для соломенного футбола и небольшие трибуны. Их достаточно для проведения массовых мероприятий

Организовали агротуризм

По моим наблюдениям, у советских людей еще сильна тяга к селу: они с ностальгией вспоминают, как в школьные годы ездили на картошку или летом в деревню к бабушке. Молодежь же гонится за новыми впечатлениями, модой и трендами. Поэтому мы решили использовать прошлый опыт и интересы людей и организовали агротуризм.

Посетители парка участвуют в настоящих сельхозработах и сборе урожая. Например, мы предлагаем им заплатить фиксированную цену за килограмм любого овоща или клубники и отправиться на поле с ведрами их собирать. Собранное можно забрать домой.

Мы организовываем агрочас, на котором в игровой форме прививаем детям любовь к труду и сельскому хозяйству. Например, мы учим их полоть, продергивать траву, прорывать сорняк. Устраиваем конкурсы, кто быстрее, и дарим победителям подарки.

Самодельная кукурузница: вместо песка — кукуруза
Самодельная кукурузница: вместо песка — кукуруза

Большой популярностью пользуется наша самодельная кукурузница. Она напоминает песочницу, только вместо песка мы насыпали туда кукурузу. Из нее не выгонишь не только детей, но и девушек. Некоторые рассказывают, что от массажа ног прохладной кукурузой получают своеобразный оргазм

Большой популярностью пользуется наша самодельная кукурузница. Она напоминает песочницу, только вместо песка мы насыпали туда кукурузу. Из нее не выгонишь не только детей, но и девушек. Некоторые рассказывают, что от массажа ног прохладной кукурузой получают своеобразный оргазм
Лаундж-зона в агропарке
Лаундж-зона в агропарке

Парк находится в поле, поэтому в тени в лесополосе мы организовали лаундж-зону. Развесили гамаки, установили лавочки и качели

Парк находится в поле, поэтому в тени в лесополосе мы организовали лаундж-зону. Развесили гамаки, установили лавочки и качели

Привлекли к созданию фигур посторонних людей, но прогадали

Изначально мы сами делали все фигуры. У нас есть работник, который хорошо учитывает пропорции, например какого размера у соломенного муравья должно быть туловище, а какого — голова. У другого работника получается делать устойчивые конструкции для фигур. Так и получается обходиться своими силами, зато все делаем с душой.

У нас был неприятный опыт в привлечении посторонних людей к созданию объектов. В 2022 году мы не успевали и за полмиллиона рублей заказали конструкцию Змея Горыныча, но он не зашел посетителям. Несмотря на гигантский размер фигуры, люди проходили мимо и шли фотографироваться к другим. Мы расспрашивали, что не так, и ответ большинства нас поразил: «Слишком идеально».

Змей Горыныч не только не оправдал вложений, но принес с собой кучу возни из-за своих габаритов. Его шуба из соломы и из-за ливней впитала за сезон 5 тонн воды, а это огромная нагрузка на конструкцию. Пришлось все переделывать и заменять соломенную шубу на сетку.

Мы поняли, что фигуры получаются лучше, когда мы делаем их сами. Например, над Чебурашкой в течение недели трудились три человека, а на покупку материалов мы потратили всего 60 тысяч рублей.

Фигура Змея Горыныча
Фигура Змея Горыныча

В 2023 году мы отреставрировали самую большую фигуру в парке — Змея Горыныча. Его ширина — 20 метров, а высота — 10 метров. Теперь он обтянут не соломой, а сеткой

В 2023 году мы отреставрировали самую большую фигуру в парке — Змея Горыныча. Его ширина — 20 метров, а высота — 10 метров. Теперь он обтянут не соломой, а сеткой
Фигура Чебурашки из соломы
Фигура Чебурашки из соломы

На мой взгляд, Чебурашка за 60 тысяч рублей в три раза популярнее Змея Горыныча за полмиллиона: туристы фотографируются с ним чаще, особенно дети

На мой взгляд, Чебурашка за 60 тысяч рублей в три раза популярнее Змея Горыныча за полмиллиона: туристы фотографируются с ним чаще, особенно дети

Создали водную зону

Парк находится в открытом поле, поэтому посетители часто жаловались на невыносимую жару: летом температура может достигать 40 градусов. У нас были фонтаны и охлаждающие тоннели, но этого недостаточно. Поэтому в 2023 году мы наконец решили проблему и организовали водную зону.

Мы установили пять бассейнов. Несмотря на дневную жару, ночью в июне и сентябре у нас низкие температуры, и вода остывает. Чтобы дети могли купаться, мы прогреваем воду в бассейнах до 28 градусов.

Надеемся, что бассейны привлекут в парк еще больше туристов. В Ставропольском крае недостаточно мест для купания с чистой и теплой водой. А у нас всего за 300 ₽ в будни и 400 ₽ в выходные можно целый день гулять в парке, участвовать в анимационной программе и 1 час купаться в бассейне.

Бассейны под навесами
Бассейны под навесами

Бассейны мы разместили под навесами, чтобы отдыхающим было не жарко и они не обгорели. На оборудование водной зоны мы потратили 2 млн рублей

Бассейны мы разместили под навесами, чтобы отдыхающим было не жарко и они не обгорели. На оборудование водной зоны мы потратили 2 млн рублей
Термопанель для нагрева воды в бассейне
Термопанель для нагрева воды в бассейне

Для нагрева воды мы соорудили термопанель: она прогревается на солнце, а потом нагревает воду в трубках, через которые вода поступает в бассейны

Для нагрева воды мы соорудили термопанель: она прогревается на солнце, а потом нагревает воду в трубках, через которые вода поступает в бассейны
Насосная станция для бассейна
Насосная станция для бассейна

Это насосная, где по графику фильтруется и дезинфицируется вода для бассейнов. Для каждого бассейна установлены песчано-гравийный фильтр, емкость для дезинфицирующих средств и насос

Это насосная, где по графику фильтруется и дезинфицируется вода для бассейнов. Для каждого бассейна установлены песчано-гравийный фильтр, емкость для дезинфицирующих средств и насос
Фонтаны, гейзеры, бочка с водой и охлаждающий тоннель в парке
Фонтаны, гейзеры, бочка с водой и охлаждающий тоннель в парке

В парке у нас есть и другие небольшие водные зоны: фонтаны, гейзеры, бочка с водой и охлаждающий тоннель

В парке у нас есть и другие небольшие водные зоны: фонтаны, гейзеры, бочка с водой и охлаждающий тоннель
Аватар дайджеста

Рассылка: как вести бизнес в России

Каждую неделю присылаем самые важные новости бизнеса, разборы законов и инструкции, которые помогут вести свое дело

Аватар дайджеста

Усилили охрану людей и объектов

Почти все наши объекты из соломы, поэтому их легко испортить. Например, у нас есть гигантский черный паук, по которому любят лазать дети. Мы не разрешаем, но родители часто отвлекаются на селфи и не успевают следить за детьми. В итоге паук разрушается за неделю, и приходится его восстанавливать и подкрашивать. Конечно, это не критично, смотрим на это как на небольшие издержки.

Сено и солома огнеопасны, поэтому в нашем парке категорически запрещено любое использование спичек и зажигалок. Мы не продаем и алкоголь: приезжают к нам в основном с детьми, за которыми нужно следить.

Поначалу мы не справлялись с наплывом людей на мероприятиях, и у нас царил хаос. Сейчас детей в парке развлекают аниматоры, за порядком следит охрана. Но проблема с непредсказуемостью потока туристов остается: мы не можем точно сказать, сколько людей к нам приедет завтра. Даже в будни парк могут посетить от 200 от 2 тысяч туристов, которых нужно обслуживать, развлекать и охранять. Поэтому в дни массового наплыва часть работников мы переводим с полей в парк, они помогают нам с его обустройством, расходятся на посты и следят за порядком и безопасностью.

Ребята следят за порядком и безопасностью во время фестиваля
Ребята следят за порядком и безопасностью во время фестиваля

Ребята следят за порядком и безопасностью во время фестиваля. У нас есть постоянная охрана, а в дни массовых мероприятий мы переводим часть работников с полей в парк, они надевают форму — красные футболки, — расходятся по постам и смотрят за посетителями

Ребята следят за порядком и безопасностью во время фестиваля. У нас есть постоянная охрана, а в дни массовых мероприятий мы переводим часть работников с полей в парк, они надевают форму — красные футболки, — расходятся по постам и смотрят за посетителями
Мельница в парке «Пономарево»
Мельница в парке «Пономарево»

В 2023 году мы обновили нашу мельницу. Теперь это не только объект для фотосессий, но и охранный пункт

В 2023 году мы обновили нашу мельницу. Теперь это не только объект для фотосессий, но и охранный пункт
Фигура паука из соломы
Фигура паука из соломы

Это гигантский паук, по которому, несмотря на запрещающую табличку, любят лазать дети. Переделываем его почти каждую неделю

Это гигантский паук, по которому, несмотря на запрещающую табличку, любят лазать дети. Переделываем его почти каждую неделю

Проводим фестивали и агробатлы

Первый праздник в парке мы провели в 2017 году, затем начали организовывать мероприятия по выходным. Теперь у нас ежедневные экскурсии, турниры, пенные дискотеки и водные битвы.

С 2019 года в конце каждого сезона мы проводим агробатл. Это фестиваль, на который съезжаются бахчеводы со всей страны и даже из-за рубежа и соревнуются в номинациях. Например, кто вырастил самый большой арбуз, самую сладкую дыню или крепкую тыкву.

На один из агробатлов к нам везли 420-килограммовую тыкву из Беларуси. Чтобы перевезти ее через границу, нужно было сделать фитосанитарную пробу, а для этого отрезать кусочек. Но тогда тыква испортилась бы в дороге и приехала бы на фестиваль прогнившей. Проблему не могли решить на границе несколько дней. В итоге на контроле сжалились и взяли пробу не из мякоти, а из хвостика.

Мы и сами принимаем участие в батлах. В 2022 году победили в номинации «Самая крепкая тыква», ее вес составил 299 килограммов.

Увеличение продаж арбузов и дынь — лишь второстепенная цель агробатла. Главная же — привлечь на мероприятия как можно больше опытных бахчеводов для обмена опытом.

Самая большая тыква
Самая большая тыква

Момент контрольного взвешивания тыквы из Беларуси в 2021 году. Вес составил 422 килограмма, и тыква заняла второе место. Первое же досталось тыкве из Краснодарского края весом в 544 килограмма

Момент контрольного взвешивания тыквы из Беларуси в 2021 году. Вес составил 422 килограмма, и тыква заняла второе место. Первое же досталось тыкве из Краснодарского края весом в 544 килограмма
Бесплатные дегустации на агробатлах
Бесплатные дегустации на агробатлах

На агробатлах всегда проводим бесплатные дегустации наших продуктов. Как правило, после них посетители проходят в магазин и покупают арбузы и дыни

На агробатлах всегда проводим бесплатные дегустации наших продуктов. Как правило, после них посетители проходят в магазин и покупают арбузы и дыни

В других регионах пробовали создать агропарки соломенных фигур. Но, насколько я знаю, у них ничего не получилось. Думаю, причина проста: чтобы развивать такой бизнес, нужно самому быть фермером, у которого есть подушка безопасности в виде соломы или другого сырья. Себестоимость тюка сена — 50 ₽, если бы мы его покупали, то он обошелся бы нам в два раза дороже. На начальных этапах мы, как и наши конкуренты, финансово бы это не потянули.

В 2023 году мы обновили зону аттракционов, расставили соломенные грибы и деревья, поменяли имидж Горыныча, расширили клубничную территорию, добавили беседки, расширили детский «Панда-парк» и создали водную зону. Рассчитываем, что поток туристов на бахчу продолжит расти и дальше. А вместе с ним вырастут и продажи нашей продукции.

Расчетный счет для бизнеса

Предложение от Т-Банка

Расчетный счет для бизнеса

  • Бесплатное открытие, онлайн. Реквизиты — в день заявки
  • Первые два месяца — бесплатное обслуживание
  • Любые платежи ИП и юрлицам внутри банка — 0 ₽
Узнать больше

АО «ТБанк», лицензия №2673

Инга Писковатская
Инга Писковатская

Что вы делаете, чтобы увеличить продажи вашего продукта?

Олег Степанов

 Знаем, знаем, проходили, дураков нет, а есть 600 тонн селитры. Ха-ха-ха.

user6843

Так рассуждать, то лучше ничего ни есть.


Больше по теме