Взаимозачет: как совмещать глэмпинги и агротуризм

С одной стороны, объекты агротуризма могут стать мощным трафикообразующим фактором и точкой притяжения для глэмпинг-парка. По данным Ассоциации глэмпингов, весной в стране насчитывалось 550 таких объектов. До конца 2024 года их количество может вырасти до 700 и более. Глэмпинги продолжат строиться, поэтому конкуренция будет расти. Уже сейчас профессионалы, занятые в отрасли, говорят о том, что мало поставить шатер в уютном месте. Необходимо продумывать, зачем сюда поедут люди, как они будут проводить время.

С другой стороны, средний чек с туриста кратно увеличивается, если он остается ночевать на ферме, а не просто приезжает на экскурсию одним днем. Глэмпинг помогает максимально слиться с природой, почувствовать сельский колорит, усилить впечатления от посещения сельской местности.

Глэмпинги — это некапитальные строения для временного размещения туристов, но более комфортабельные и благоустроенные, чем обычная палатка. Они могут представлять из себя шатры, сферы, фургоны и прочее.

«Гламурные палатки» стали спасительной соломинкой для государства, когда туристический поток был резко перенаправлен внутрь страны во время пандемии, а затем после событий февраля 2022 года. На тот момент номерного фонда катастрофически не хватало. Глэмпинги смогли оперативно компенсировать этот дефицит.

Поставить глэмпинг можно практически везде. Это расширяет потенциал для путешествий по стране. Некоторые локации в России можно полноценно посмотреть только с помощью глэмпинга.

Формат получил популярность и быстрый рост, во многом благодаря господдержке. Объем государственных инвестиций в последние годы был беспрецедентным. Только в 2023 на строительство модульных гостиниц было выделено 8 млрд рублей в виде субсидии.

Путешественники посещают сельскую местность, чтобы приобщиться к традиционной культуре, поучаствовать в производстве продукции, попробовать и купить ее, пообщаться с животными. Так, энотуризм — это знакомство с виноградниками. Гастротуры предполагают дегустацию фермерской продукции. Этнографический туризм знакомит с традициями и особенностями быта малых народов и проч. Один вид может дополнять другой.

По закону сельхозтоваропроизводитель обязан вести с/х деятельность, а прием и организация досуга туристов, проведение экскурсий и другие услуги — не должны превышать 30% от его деятельности. При организации сельского туризма важно, чтобы хозяйство было действующим, а деятельность — целевой. Об этом необходимо отчитываться перед государством.

В 2024 году всего на поддержку агротуризма государство выделило 700 млн рублей. Деньги пошли в фонд гранта «Агротуризм» — это прямая целевая денежная невозвратная помощь. Такая заинтересованность в развитии сельского хозяйства связана с ухудшением геополитической обстановки: стране необходимо укреплять продуктовую безопасность и возвращать в эксплуатацию сельхозземли. Государство предполагает, что агротуризм привлечет внимание к сельской местности и поможет фермерам в реализации их продукции, мотивирует к развитию.

Звучит отлично: построил ферму, завел животных, поставил несколько сфер — идеальный туробъект. Но есть нюанс. Нынешние формулировки закона не позволяют размещать глэмпинги на землях сельхозназначения. В случае нарушения запрета, власти могут инициировать штрафные меры вплоть до изъятия земли у собственника.

Возвести глэмпинг можно на следующих категориях земли:

Есть 6 видов разрешенного использования земли под глэмпинг:

Есть несколько способов.

Поставить глэмпинг рядом на подходящем участке и организовать экскурсию с выходом на ферму. Можно действовать в рамках кофаундерства, когда один предприниматель занимается с/х деятельностью, а другой — организовывает трафик и проживание туристов.

Выделить в границах участка для сельскохозяйственной деятельности долю и поменять: ВРИ, категорию земли, территориальную зону. Смена ВРИ наиболее простая и быстрая процедура. Основной ВРИ на основной ВРИ можно поменять по одному заявлению в течении 2 недель. Смена с основного на условно разрешенный ВРИ — более длительный процесс, но тоже достаточно доступный.

Чтобы сменить территориальную зону, нужно будет больше времени и усилий, так как вносятся изменения в Правила землепользования и застройки (ПЗЗ). Власти могут отказать, но с отказами можно идти в суд или просто доработать проект.

Смена категории — самая сложная процедура, которая в лучшем случае займет 1,5-2 года. В изменении Генплана принимает участие множество ведомств. Перевод земли в другую категорию — право, а не обязанность государства, поэтому власти могут отказать и делают это часто. Нужно убедить их, что проект принесет пользу региону.

Вариант подойдет тем, у кого уже есть действующий бизнес, запас времени, а проект масштабный и действительно «стоит свеч». Тогда можно подать документы на перевод и работать в это время над концепцией проекта, поиском инвестиций, поставщиков, проводить предварительную маркетинговую кампанию.

Вид разрешенного использования, территориальная зона и категория земли должны соответствовать друг другу и подходить под возведение глэмпинга. При выборе земли важно учитывать инфраструктуру и состояние дорог. Стоит оценить, например, смогут ли они вместить тот трафик туристов, который вы планируете привлечь.

Профессионалы турбизнеса возлагали большие надежды на закон о доме фермера для размещения туристов, но они не оправдались.

Закон был принят 22 июня 2024 года. Суть в следующем: сельхозпроизводители смогут оказывать услуги размещения туристов в жилых гостевых домах фермера. К сожалению, он не коснулся глэмпингов и прочих средств размещения. Да и с самим домом фермера не все гладко. К нему предъявляются строгие требования. Многие регионы уже запретили возводить такие постройки и размещать в них туристов. Надежды предпринимателей не оправдались. Вопрос размещения гостей опять максимально актуален, а глэмпинги остаются самым быстрым и удобным способом это сделать.

В профессиональной среде появилась информация, что к осени другой законопроект, разрешающий постройку глэмпингов на с/х земле, могут внести на рассмотрение в Госдуму. Сейчас ведомства выясняют, какова потребность в такой мере.

Раскроем подробнее.

Торговля. Например, фермерский магазин с экопродуктами. Можно продавать свежесрезанные цветы, саженцы, собранный урожай или устроить сезонную ярмарку.

Питание. Это могут быть атмосферные ужины на ферме, пикники или фермерское кафе. Отличный вариант — проводить дегустации с сырами из собственной сыроварни, винами с местных виноградников, меда.

Активности на природе. Сводите гостей на рыбалку, за грибами или ягодами, покатайте на лошади, верблюде или повозке.

Сбор урожая. Подходят любые фрукты, ягоды, овощи и их переработка. Можно предложить гостям сварить варенье или смолоть муку.

Общение с животными. Включает катание на лошадях, контактный зоопарк, обучение уходу за питомцами, ловлю рыбы.

Развлечения. Например, кукурузный лабиринт или квест по ферме. Сюда же отлично впишутся тематические фестивали и шоу в исторических костюмах, экскурсии в старинные усадьбы.

Все, что относится к истории и традиционному укладу, сейчас вызывает повышенный интерес. Например, в Туапсинском районе Краснодарского края уже началась реализация Георгиевского сельскохозяйственно-туристического кластера, в который войдут яблоневые сады, фермы, пасеки, пруды для рыбалки, места для проживания туристов. Зоны агрообъекта будут называться «Русалочьи косы», «Яблочный двор», «Дубрава великанов» — это интересный инструмент для интеграции в исторический контекст.

Основных мер поддержки три.

Грант «Агротуризм». Это одна из самых масштабных и целевых мер господдержки. Деньги можно потратить на обустройство зон отдыха, закупку лодок, квадроциклов, на постройку объектов размещения туристов и другие нужды.

Средства в рамках Единой субсидии регионам. В этом году их можно использовать на обустройство пляжей и национальных маршрутов, покупку туристического оборудования и снаряжения, проведение событийных мероприятий от 10 тыс. посетителей, проектирование туристического кода центра города, развитие инфраструктуры, создание причальных сооружений — конкретный регион сам решает, куда потратить деньги.

Субсидия на строительство модульных отелей. Можно получить до 1,5 млн ₽ на каждый домик при соинвестировании не менее половины стоимости.

Все конкурсы можно отслеживать на Портале предоставления мер финансовой государственной поддержки, а также на сайтах профильных ведомств и министерств, отвечающих за развитие туризма в конкретном регионе. Большинство из них уже отыграли в этом году, но можно готовить свои проекты на следующий год.