Борис Зарьков — ресторатор, основатель ресторанного альянса White Rabbit Family, эксперт в области HoReCa. За 12 лет открыл 36 ресторанов в России, Казахстане, Турции и ОАЭ. Рестораны White Rabbit, Selfie и «Сахалин» в 2021 году получили звезду «Мишлен», а «Техникум» и Mushrooms вошли в гид «Мишлен» по Москве.
Поговорили с Борисом о том:
- как адаптировать видение предпринимателя к потребностям клиентов;
- почему не стоит относиться к сотрудникам как к членам семьи;
- что делать, когда компания начинает скатываться в бюрократизм.
Запись мероприятия
Можете посмотреть запись на YouTube
Присоединяйтесь к сообществу
Вступайте в Т-Бизнес Комьюнити, чтобы получать приглашения на другие онлайн-встречи с предпринимателями и участвовать в бизнес-нетворкинге.
mayr0001
Хусейн
mayr0001
Позивно
Светлана Муштатенко
Светлана
Роман Судиков
👌
Эльвира Тимирова
я в ютубе сейчас вообще не могу смотреть ничего, не грузит
476348