Спрос на сотрудников кафе и ресторанов в Петербурге в 2023 году вырос на 38%
Что случилось. В 2023 году петербургские работодатели разместили в сфере общественного питания почти 70 000 новых вакансий — это превышает показатели 2022 года на 38%, сообщила глава пресс-службы hh.ru по СЗФО Мария Бузунова.
Самые востребованные специалисты на рынке — повара и администраторы, на эти специальности приходится по 29% вакансий, а также официанты и бариста — 24% вакансий.
Что это значит для бизнеса. На фоне роста спроса на сотрудников растут и предлагаемые зарплаты: в общепите Петербурга сегодня в среднем можно заработать до 57 000 ₽ — это на 17 000 больше, чем в 2023 году, и на 20 000 больше, чем в 2022 году. Работодателям приходится чаще индексировать зарплаты, чтобы удержать сотрудников.
