Авито Работа: спрос на официантов и бариста за 2023 год вырос на 51%
Что случилось. Число вакансий в сфере общепита на Авито за 2023 год выросло на 45%. Средние предлагаемые зарплаты в нише при этом увеличились на 14%: с 35 до 40 тысяч рублей.
Сегмент ресторанного бизнеса занял седьмое место по общей доле открытых вакансий — 5%.
Самыми востребованными специалистами в сфере общепита стали бариста и официанты — спрос на них в равной степени вырос на 51% по сравнению с 2022 годом.
Средние предлагаемые зарплаты официантов увеличились на 50% — до 45 тысяч рублей в месяц. Это рекордный рост по всей сфере общественного питания. Средние зарплатные предложения бариста по стране увеличились на 27% — до 35 тысяч.
Более чем на 40% за год вырос спрос работодателей на поваров, барменов и пекарей.
Что это значит для бизнеса. Сфера общепита восстанавливается после кризисов, в том числе благодаря активизации внутреннего туризма в России. В условиях расширения ресторанного и кофейного бизнесов работодатели все больше нуждаются в профильных специалистах — а значит, растут и их зарплаты.
