Что случилось. По данным исследования онлайн-академии MAED, в 2023 году спрос на доставку еды в России вырос на 31% год к году.
Что это значит для бизнеса. Чаще всего россияне заказывают суши, пиццу и шаурму. Динамика спроса на доставку пиццы стабильно самая высокая. Ее, как и суши, заказывают в основном в крупных сетевых брендах. При этом шаурму россияне предпочитают заказывать в локальных точках продажи.