Приказ оформляет руководитель ООО или ИП, если согласен с предложением инвентаризационной комиссии о зачете пересортицы.
Какие еще документы нужны при обнаружении пересортицы — в статье «Пересортица товара: как учесть и оформить».
Чтобы сохранить шаблон, сделайте копию в свой гугл-док: Файл → Создать копию. Или скопируйте текст и вставьте в текстовый редактор.
Какого документа вам не хватает? Поделитесь, и наши эксперты создадут шаблон.