Что случилось. Роскачество выдало российским отелям первые сертификаты на соответствие стандарту Muslim Friendly. Их получили корпус «Альфа» московского гостиничного комплекса «Измайлово» и гостиница «Эрбелия от Васта, Роза Хутор» в Сочи.
Стандарт Muslim Friendly — сертификация халяль — предусматривает несколько уровней соответствия. Например, одна ступень предполагает полный отказ от продажи запрещенных в исламе напитков и блюд, а другая позволяет разграничить маршруты разных туристов внутри объекта. Под сертификацию можно выделить только часть номерного фонда.
Что это значит для бизнеса. Как отмечает руководитель Центра компетенций в сфере туризма Роскачества Александра Куделя, внедрение в России стандарта Muslim Friendly — важный шаг для укрепления значимости туристического сегмента для международной интеграции. Внедрить стандарты халяль в работу организаций сферы обслуживания можно не только в гостиничном бизнесе, на предприятиях питания и медицинских услуг, но и при организации международных мероприятий, в логистику и так далее, отмечает эксперт.