Что случилось. Оборот рынка готовых рационов питания и наборов для готовки может вырасти на 22% по итогам 2024 года — до 18,4 млрд рублей, прогнозируют в INFOLine.
Ранее аналитики рассчитывали, что годовой прирост составит около 10%, но итоги первой половины 2024 года скорректировали ожидания: за этот период продажи в сегменте выросли на 16,5% год к году.
Рынок рационов и наборов для приготовления начал расти после двухлетнего спада. По мнению гендиректора INFOLine-Аналитики Михаила Бурмистрова, интерес к таким товарам вырос на фоне популярности у россиян темы ЗОЖ и здорового питания. Также стоимость рабочего времени россиян постепенно растет, что стимулирует людей экономить время на готовке.
Что это значит для бизнеса. Несмотря на рост популярности рационов и наборов для готовки, спрос распределяется в пользу более бюджетных позиций, отмечают участники рынка. Дальнейший рост сегмента может быть ограничен: крупные игроки уже нашли своего клиента, и вариантом для продолжения развития может стать запуск нишевых предложений под конкретные потребности.