Товарный чек подтверждает покупку товара за наличные. Его выдают, если у продавца нет кассового аппарата, или по просьбе покупателя для расшифровки перечня купленных товаров. Он нужен для подтверждения затрат или для возврата товара.

Чтобы сохранить шаблон, сделайте копию в свой гугл-док: Файл → Создать копию. Или скопируйте текст и вставьте в текстовый редактор.