Протоколы составляют во время совещаний с участием сотрудников, чтобы зафиксировать, какие вопросы обсуждали, какие решения приняли, в какие сроки их нужно выполнить и кто за что отвечает.

Чтобы сохранить шаблон, сделайте копию в свой гугл-док: Файл → Создать копию. Или скопируйте текст и вставьте в текстовый редактор.