Калькуляционную карточку используют компании и ИП в сфере общепита, чтобы рассчитать цены блюд. При заполнении документа по унифицированной форме № ОП-1 опираются на сборники рецептур и технологические карты.
Если вы только начинаете бизнес, узнайте, какие документы нужны для открытия кафе, — в статье.
Чтобы сохранить шаблон, сделайте копию в свой гугл-док: Файл → Создать копию. Или скопируйте текст и вставьте в текстовый редактор.
Какого документа вам не хватает? Поделитесь, и наши эксперты создадут шаблон.