Зарегистрируйте бизнес в Т-Банке и получите бонусы до 500 000 ₽

Зарегистрируйте бизнес в Т-Банке и получите бонусы до 500 000 ₽

Подробнее
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыВопросы–ответыЖизнь вне работыСправочник
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыВопросы–ответыЖизнь вне работыСправочник

В России растут число покупок и средний чек в общепите


Что случилось. В июне средний чек в заведениях общественного питания вырос до 1 104 ₽ — это на 7% выше, чем в прошлом году. Число покупок увеличилось на 4%, а оборот кафе и ресторанов — на 11%. Такие данные опубликовала платформа «Чек Индекс».

Больше всего трат в общепите россияне совершили в первой декаде июня, когда проходили конференции и форумы, а также стояла солнечная погода в центральных и южных регионах страны. Это позволило заведениям развернуть летние веранды и активно использовать прилегающую уличную зону. В дождливый период середины месяца этих преимуществ не было.

В целом эксперты объясняют рост продаж в общепите увеличением внутреннего турпотока, деловых активностей в офлайне, а также подъемом потребительской уверенности.

Что это значит для бизнеса. Владелец сети бургерных «Перекати Бургер» Кирилл Кожевников отметил, что рост трат больше характерен для заведений премиального и среднего сегментов. В бюджетных точках общепита, по его наблюдению, число покупок не увеличилось, а вот расходы растут — это связано с ростом цен на сырье и рядом косвенных издержек.

Расчетный счет для бизнеса с полугодовым бесплатным обслуживанием

Акция к дню женского предпринимательства

Расчетный счет для бизнеса с полугодовым бесплатным обслуживанием

  • Бесплатное открытие, онлайн. Реквизиты в день заявки
  • 6 месяцев бесплатного обслуживания при открытии счета с 16 по 26 ноября 2023
  • До 500 000 ₽ на сервисы партнеров
Узнать больше

АО «ТБанк», лицензия №2673