Перед открытием бара нужно продумать концепцию, найти поставщиков, выбрать помещение и учесть все юридические тонкости. Составили чек-лист, который поможет не упустить важные детали, если начинаете дело с нуля.
Как это работает на практике, рассказали в статье «Как открыть бар с нуля». Совладелец двух заведений Дмитрий Усачев поделился советами, как проанализировать работу конкурентов, выбрать локацию и начать свой бизнес.
